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南瓜は種を取り除き一口大に切る。玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。
1のたまねぎと鶏ひき肉、味噌を混ぜ合わせ、南瓜と一緒に小鍋に入れて水を注ぎ、落としぶたをする。
2を火にかけ、煮立ってきたら弱〜中火で7分煮る。仕上げにすりごまを混ぜ合わせたらできあがり(^o^)