じゃがいもとかにのサラダ

じゃがいもとかにのサラダ
じゃがいもはさっとゆでるのでシャキシャキ感が楽しめます。
ポテトサラダにちょっと飽きたなって時に♪

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
かに缶
1缶
きゅうり
1本
2個
適量
こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ3
しょうゆ
お好みで

1

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じゃがいもは千切りにして、2分程ゆでて水にさらし、ザルに上げておく。
卵はゆで卵にして、みじん切りにする。(卵切り器で縦、横に切る)

2

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きゅうりは千切りにして塩を振って少しおき、水気を絞る。
かに缶は水気をきっておく。

3

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ボールに材料を全て入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ、マヨネーズで和える
好みでしょうゆをたらす。

コツ・ポイント

かに缶がなければカニかまでもOKです。
卵は沸騰して8分くらいがおすすめの固さです。

このレシピの生い立ち

千切りじゃがいもは火が通りやすく手軽に使えるので☆
レシピID : 478396 公開日 : 07/12/22 更新日 : 07/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/07/29

First tsukurepo mark
写真

ジャガイモの千切り、サラダにいいですね!簡単だし美味しい~♪

アズーロコンパクト

おもてなし用みたい!綺麗で美味しそう♪ありがとうございます☆