学校給食★骨も食べよう!さんまのかば焼き

学校給食★骨も食べよう!さんまのかば焼き
★━━いなべ市の学校給食レシピです━━★

材料

さんま開き
1尾
適量
適量
調味料
砂糖
2.2g
おろししょうが
0.1g
1.7g

1

さんま開きに片栗粉をまぶす

2

油で1を揚げる

3

■調味料をすべて鍋に入れて炊く

4

3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

5

揚げたさんまに4のタレをかける

コツ・ポイント

給食ではさんまにタレをかけていますが、フライパンでタレを作りさんまを絡ませてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

いなべ市立小中学校給食レシピです。栄養教諭、調理員の皆さんの協力で掲載しました。給食の分量を基準としたレシピですが、家庭で調理すると、それぞれの家庭の味になります。料理は生き物です( ๑❛ᴗ❛๑)۶ご家庭で楽しみながら調理してくださいね!
レシピID : 4784119 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

このレシピの作者

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい!」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。
いなべ市公式ホームページ(http://www.city.inabe.mie.jp/

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