かぼちゃサラダ茶巾
作り方
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1
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かぼちゃを丸ごとラップに包みレンジでチンして、皮をとる。
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2
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マッシャーなどで潰し、滑らかになったら★調味料を合わせ混ぜる。(水分が少ない場合は牛乳を少し入れるとgood!)
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3
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小分けにし、クリームチーズ、ハム、ブラックペッパーを包む。ラップできゅっと包み茶巾の形にする。
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4
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お好みでかぼちゃの皮や種を飾って完成!
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コツ・ポイント
お好みでコンソメの代わりにカレー粉にしてみたり、そのまま揚げてかぼちゃコロッケにしても美味しいです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
かぼちゃ料理のレパートリーを増やしたかった!