鮭のフライタルタルソース添え☆
作り方
コツ・ポイント
きゅうりは種の部分をスプーン等で取り除いてからみじんぎりにしると水っぽくなるのを防げます。
液体塩こうじを加えたタルタルソースはしっかりした味わいで魚系のフライによく合います。
液体塩こうじを加えたタルタルソースはしっかりした味わいで魚系のフライによく合います。
このレシピの生い立ち
旬の鮭でフライを作りました☆
液体塩こうじのチカラで鮭はふっくらしっとり、
タルタルソースはコクが出て味に深みが出ます♪
液体塩こうじのチカラで鮭はふっくらしっとり、
タルタルソースはコクが出て味に深みが出ます♪