私の定番おもてなし料理のキッシュ

私の定番おもてなし料理のキッシュ
生地は一時間以上寝かせても大丈夫なので、先日に作っておくと手順が楽になります。

材料 (パイレックスのお皿(L))

一切れ
しめじ
一株
玉ねぎ
1個
200ml
1個
1個
薄力粉
130g
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量

1

卵黄・薄力粉・マーガリンをよくまぜ冷蔵庫で1時間程寝かせる

2

お皿にマーガリンを塗り、寝かせた生地をまんべんなくひきつめる。
フォークで均等に生地全体に穴をあけ、200℃で5分程焼く。

3

☆中の具作り☆
※玉ねぎ、鮭、シメジをよく炒め、味塩こしょうで味をつける。

豆乳、とろけるチーズ、卵を泡たてきでよくまぜ、炒めた※を加える。

4

3を2で作ったタルト生地に流し入れ、180℃で40分焼く。

コツ・ポイント

オーブンによって、多少焼き時間が変更します。
オーブンに合わせて、焼き時間を30~45分くらいの間で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった、基本的なキッシュの作り方を自分が好きな食材で適当にアレンジしました♪
レシピID : 478458 公開日 : 07/12/23 更新日 : 08/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

簡単でおもてなしにはいいかも(^O^)v美味しかった☆

ちーかす

れぽありがとーございます!簡単な割に見栄えも良いですよね♪