超簡単★みぞれ鍋

超簡単★みぞれ鍋
大根おろしでさっぱりお鍋。
ぽかぽかになるし、風邪っぴきにも体にいいよ(^^)。

材料 (2~3人分)

大根
1/2本
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
300~400g
白菜
1/4個
たら
2切り身
4個
えのき茸
1房
豆腐
1丁
昆布つゆ&水
適量

1

大根をおろしておく。
(汁も使うので捨てないこと)

2

白菜、豆腐、その他の食材を適当にざく切り

3

鍋に昆布つゆと水、大根をおろした時の汁を入れて沸騰させ、野菜、たら、豆腐を煮る。餅はトースターで軽く焼いておきましょう。

4

野菜等が煮えたら、豚肉、お餅を入れて最後に大根おろしをたっぷり入れて出来上がり♪

5

すでに味があるのでそのままでも美味しいですが、ポン酢などちょっとかけて食べてもGood!

6

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H22.3.3話題入りさせていただきました!ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

昆布つゆ使用でらくらく(^^)。
無い時は水に昆布を入れて、沸騰したら昆布を取り出して醤油、みりんを1:1の割合で味を見ながら調整してもOK~。

このレシピの生い立ち

大根をいっぱいもらって残っていたので・・・
レシピID : 478464 公開日 : 07/12/23 更新日 : 10/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

15/03/23

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寒いに日ぴったりで何度もリピしてます(*^^*)

とろんち

嬉しいコメントありがとう❤まだ寒い日もありますからね~!

13/12/29

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簡単で美味しかったです、体も温まってサイコーです!

soleil805

つくれぽありがとう♥ 寒い日には鍋に限るね!

13/12/02

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簡単で美味しくいただきました!みぞれ鍋初めて作ったけどいい!!!

ゆみっち先生

つくれぽありがとう! 私も食べたくなってきた~(^^)

13/12/02

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超ー簡単で、超ー美味しかったです。ご馳走様でしたo(^o^)o

とろんち

うれしいコメントありがとう!寒い時期は鍋ですよね(^^)

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コウセイママ 2008年12月15日 00:24
ゆきちゃんまんさん,こんばんは。
今日の夜にいただきました。おいしかったです~^^
(つくれぽ,もっと引いて撮ればよかったです。
センスなくてごめんなさい。)
とってもヘルシーな感じですね。
家族一同おなかいっぱい食べました。
ごちそうさまでした。
ゆきちゃんまん 2008年12月15日 09:54
つくれぽ&コメントありがとうございます(^^)
とっても嬉しいです。
大根が余っちゃいそう・・・という時には是非家族皆さんで
鍋してくださいね(^^)/