もやしのナムル

もやしがあまった時や、中華やアジア料理を作ったときのサイドディッシュに。

材料 (4人分)

もやし
1袋
白ごま・ごま油
各小さじ1
にんにくのすりおろし・塩
各小さじ1/4
しょうゆ
こさじ1/2

1

もやしは水洗いして、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったらざるにあげる。

2

ボールに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。もやしの水気を手で切って、加える。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47848 公開日 : 02/04/02 更新日 : 02/04/02

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