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玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、さつま芋はいちょう切り、白菜はざく切りにそれぞれ切り、しめじは石づきを切り落とします。
深鍋にバターを温めて鶏肉を炒め少し火が通ったら玉ねぎ、人参、白菜を入れ塩コショウしてさらに炒めます。
白菜がしんなりしたらさつま芋を加え水をいれます。さつま芋が柔らかくなったらシチューのルーを加えて溶かします。
ルーが完全に溶けたら牛乳としめじを加えてグツグツしたら完成です。
たまたまハロウィンだったので冷凍パイシートを型抜きしてオリーブオイルを塗って…
200度に予熱したオープンで10分焼いて…
シチューにトッピングしてみました☆
つくれぽありがとうございます☆