ハマる!究極のハムエッグ丼☆の画像

Description

簡単スピードメニューです☆炊きたてのごはんの時にはこの丼にしたくなります!普通の醤油でもいいですがぜひ牡蠣だし醤油で

材料 (1人前)

炊きたてのごはん
1膳
2枚
1つ
サラダ油
小さじ1弱(少なめです)
醤油(あれば牡蠣だし醤油で)
適量

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんを丼に入れます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火でハムを片側10秒ずつくらいに軽めに焼きます。

  3. 3

    焼いたハムは2つに折りたたんでごはんの上にのせます。(手早くできるので、フライパンの火はそのままで大丈夫です。)

  4. 4

    フライパンに卵を割り入れてお好みの硬さまで焼いたら、ハムの上にのせます。

  5. 5

    醤油(牡蠣だし醤油)をひと回しかけて出来上がりです。

  6. 6

    【私の好みの半熟目玉焼き(参考)】
    火はずっと中火で。卵を割り入れたらすぐフタをして30〜40秒焼きます。

  7. 7

    その後フタを開けないで火を止めて1分位置いておきます。黄身のフチに近い部分が少し白くなった位になったら出来上がりです。

  8. 8

    写真

    【2018.5.9】10人の方に作っていただき話題入りしました。

コツ・ポイント

ハムはジューシーな感じにしたいので、軽めに焼きます。
あとは好みの半熟目玉焼きができれば、最高のハムエッグ丼になること間違いなし!

このレシピの生い立ち

土井善晴先生の炊飯器のCMを見て、ハムエッグ丼を知ってその日のうちに作ってみたら、ハマってしまいました。
何度も作ってくうちに、好みのハムエッグ丼ができたのでレシピにアップします。
レシピID : 4784850 公開日 : 17/10/31 更新日 : 18/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2児ママみきてぃ
子供たちの昼ごはんに!
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結真は道産子♪
休日の朝は必ず、目玉焼き丼を食べる主人😊ハム追加で子供みたいに大喜びでした(笑)先日はチキン南蛮に素敵なれぽ☆ありがとう〜😊🍒
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☆かな☆ゆう☆
簡単すぎなのにちゃんと丼でした(^^)ありがとうございます!
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ねっちゃんっ
めっちゃ簡単美味しいです♡軽く焼いたハムも美味しかったです♡ひとりランチにもピッタリでした♬