焼肉丼

材料 (4人分)

牛こま切れ肉
250g
玉ねぎ
1個
にら
1/2束
たれ
ねぎのみじん切り
1/3本分
にんにくのすりおろし
大さじ1
白すりごま・酒・ごま油
各大さじ1
しょうゆ
大さじ2と1/2
砂糖
小さじ2
こしょう
少々

1

ボールにたれの材料を入れ、混ぜる。肉は食べやすい大きさに切り、たれにもみこむ。
玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅5mmに切る。

2

フライパンに油大さじ1/2を入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、油大さじ1/2を足し、肉を加えて炒め、
色が変わったら、にらを加える。

3

どんぶりにご飯をもり、その上に2をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47850 公開日 : 02/04/02 更新日 : 05/04/12

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