ポテトサラダ☆クリスマスツリー仕立て
cream9159
作り方
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材料はこんなかんじです。ブロッコリーは茹でておきます。ちなみに我が家ではブロッコリーの芯は厚く皮をむいて使います。
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2
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できあがりの形をイメージして盛ります。
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3
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まず対角線上にブロッコリーを挿して土台を固めます。これで少し安定します。
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4
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土台をぐるりと囲んだら様子を見ながら上へ上へと挿していきます。
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5
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形が決まったら完成です。
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6
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お好みでミニトマトなどを。
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コツ・ポイント
難しいのは用意する材料の分量でしょうか。ブロッコリーは大きめでしたが埋まりませんでした。ブロッコリーの隙間があると下のポテトサラダが見えます。雪に見立てて残すかブロッコリーで全部埋めちゃうかは・・自由だー！ポテトサラダ is freedam・・・ ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーの準備は大忙し。ポテトサラダは買っちゃおうかな・・どう盛り付けようかな・・と考えながらふと思いつきました。上手く形が作れなかったら全部混ぜちゃえ！の勢いでやってみました。
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