レンジで☆メープルハニーカスタード☆

レンジで☆メープルハニーカスタード☆
メープルシロップと蜂蜜が優しい味わいのあっさりカスタードクリームです。

材料 (320g程度)

○卵
1個
大さじ1
○メープルシロップ
大さじ1
○牛乳
200cc
薄力粉
大さじ2

1

○印の材料をボールなどに入れ、よく混ぜます。

2

薄力粉をふるいながら手順1の材料に入れよく混ぜたら、耐熱容器に漉しながら入れます。

3

ラップをしてレンジに2分30秒かけたら、取り出し泡だて器などでよく混ぜます。更にラップをして30秒レンジにかけ、取り出してよく混ぜ、更にラップをして20秒レンジかけます。

4

今度はラップを外して20秒レンジにかけ、取り出して混ぜ、更にラップを外して20秒レンジにかけたら、バニラオイルを数滴入れ混ぜて、ラップをぴったりクリームにくっつけて冷まします。

コツ・ポイント

漉すと口当たりが滑らかになります。

このレシピの生い立ち

虜になってしまったふもとさんのカスタードの甘みを、大好きなメープルシロップと蜂蜜で作ってみました。手順が少し増えちゃったので、レシピとしてアップしました。ツヤやコクをより出したい方は無塩バター10gをバニラオイルを混ぜるときに入れると良いと思います。総量399kcal、たんぱく質15.5g、脂質14.1g、炭水化物52.1g。
レシピID : 478517 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/19

First tsukurepo mark
写真

チンしすぎちゃいました。。メープルのいい匂い!

まこーこ

なめらかそうに見えますねよ♪これレシピ初つくれぽありがとう♪