ハヤトウリと豚肉の中華風炒め
Description
ハヤトウリと豚肉を中華風に炒めてみた。シャキシャキで美味しい!
材料
(2人分)
1/2個
50g程度
適量
唐辛子 (種は除く)
1本
鶏がらスープの素
小さじ1程度
醤油
適量
塩
適量
胡椒
少々
炒め油
適量
作り方
コツ・ポイント
オリジナルレシピではハヤトウリは下茹でしてから使っていたが、下茹でせずに直接炒めた。シャキシャキして、私的にはこちらの方が好みです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
ハヤトウリと豚肉の島唐炒め 八丈島のおいしい暮らし
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/b0d8925e0a66087459f499c4c3fcc35b
ハヤトウリと豚肉の島唐炒め 八丈島のおいしい暮らし
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/b0d8925e0a66087459f499c4c3fcc35b
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