かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

Description

ほくほくかぼちゃの煮物です☆

材料 (2人分)

かぼちゃ
小さめ1/2
かぼちゃに対して半分浸かるぐらい
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

かぼちゃのワタをスプーンで取り食べやすい大きさに切る。

2

鍋にかぼちゃ、出汁(かぼちゃが半分浸かればOK)を入れてキッチンペーパーで落し蓋をして煮る。

3

少しやらかくなったら(竹串が半分刺さるくらい)出汁を少し捨て1/3ぐらい残す。

4

砂糖、醤油を入れさらに煮込む。
煮汁がとんでかぼちゃがやらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮込みすぎて煮崩れしないように注意。

このレシピの生い立ち

おぼえがきです。
母の味☆
レシピID : 4785327 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/08

写真

目分量ですが簡単で美味しくできました^ ^ありがとうございます

ばなちゃん666

素敵レポありがとうございます☆

17/11/25

写真

寒い日に良いですね。美味しくできました♪(^^)

ぽこちゃんキュート

美味しそう^ ^素敵レポ感謝です☆

17/11/04

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!

supamu

美味しそう♡素敵レポ感謝です^ ^