■チキンのタルタルソース■

■チキンのタルタルソース■
スープの味が染み込み柔らかいお肉が出来あがります♪

材料 (2人分)

とりむね肉
2枚
◆ソース◆
 ピクルス
みじん切り大さじ1
 マヨネーズ
大さじ2
固形スープの素
1個

1

とり肉に塩小さじ1/2、こしょう少々をふってすり込む。

2

大きめのフライパンに水カップ1を注ぎ入れスープの素を入れ煮立たせる。

3

とり肉を入れ10-15分蒸し煮にする。
とり肉に火が通ったら火を止めて取り出し水気をとる。
食べやすい大きさに切り、器に盛り、ソースの材料をよく混ぜてかけ器に盛る。

コツ・ポイント

むね肉もスープで蒸し煮にする事で柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

むね肉の安さとローカロリーを利用したく思いつきました。
野菜とあわせるとモリモリ食べれます。
レシピID : 478544 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

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