かに玉チリあんかけ

かに玉チリあんかけ
エビチリ用のあんをカニ玉にかけたら、あら、びっくり!!美味しい変わりかに玉が出来ました☆

材料

4個
カニ缶水煮(ほぐし)
1缶(75g)
ねぎ
1本
サラダ油
大さじ2
小さじ1/2
【 調 味 液 】
  水
100cc
  トマトケチャップ
大さじ2
  中華の素
大さじ1
  しょうゆ
小さじ1
小さじ1
  塩コショウ
少々

1

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卵に水を切ったカニ、塩コショウを加えかき混ぜます。

2

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サラダ油大さじ2をフライパンで熱し、強火で卵を炒めます。

3

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半熟の状態にしあげます。

4

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刻んだねぎを炒めます。ねぎに火が通ったら豆板醤を加え、香りをひきだします。

5

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調味液を全て混ぜます。

6

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フライパンに調味液を流し込み、弱火でかきまぜ、とろみがついたところで、玉子にかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

サラダ油が多い気もしますが、卵を揚げるつもりで作るとふんわり美味しい玉子ができます。

このレシピの生い立ち

「玉子とエビチリのあん」の組み合わせが大好きで、カニ玉にかけてみたら、美味しく出来上がりました♪
レシピID : 478547 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/08/16

写真

カニカマで。息子が気に入って他のおかずを食べてくれませんでした。

えみみ7号

カニカマのアレンジありがとう~☆気に入ってもらえて嬉しいです

08/04/25

写真

豆板醤がしっかり仕事してるね♪もう少しとろ②卵にしたかったよ♡♡

峰みね子

とても美味しそうですよ♪峰みね子さん作ってくれてありがとう☆

08/03/13

写真

こんなにかに玉とチリソースが合うなんて!とっても美味しかったです

sunfish_una

綺麗~☆とっても美味しそうです^^作ってくれてありがとう☆

08/02/11

First tsukurepo mark
写真

蟹カマで作りました♪(‘Д‘n)ふわふわ柔らかおいしい大好き味☆

oBsession

カニかまも合いそう~☆私もやってみよう^^れぽありがとう♪