ネギと明太子の中華粥ブラックペッパーがけ

ネギと明太子の中華粥ブラックペッパーがけ

Description

中華粥のアレンジメニューです。
ブラックペッパーはお好みで☆

材料 (2人~5)

明太子
好きな分量
ネギ(刻んでおく)
ひとつまみ(一人前)
白胡麻
ひとつまみ(一人前)
スプーン一杯(一人前)
ブラックペッパー
少々(一人前)
生米(水で洗っておく)
1合
1.3~2ℓ
鶏ガラスープの素(中華スープの素などでも可)
大さじ1
少々
ひとつまみ
溶き卵
1個

作り方

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コツ・ポイント

おかゆはお米1合で結構な量が出来ます。
たっぷりのお水で炊いてかき混ぜる回数でとろとろ加減が変わるのでお好みで調整して下さい。
刻みネギの下ごしらえは包丁よりキッチンバサミで必要な分量カットして盛り付けると見栄えも綺麗に切れますよ☆

このレシピの生い立ち

以前紹介した風邪や腸活に♪お鍋で炊くとろっとろ中華粥 by クックP9XIQ7☆
https://cookpad.com/recipe/4747634#share_url
のトッピングアレンジです☆
レシピID : 4785542 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/29

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