【農家のレシピ】梅みぞれ雑炊

【農家のレシピ】梅みぞれ雑炊
大根おろしがたっぷり入った雑炊です。梅干も入っているので食欲がない時にも食べやすいですよ~

材料 (2人分)

ご飯
茶碗2杯分(約300g)
三つ葉(3㎝長さに切る)
1束
【A】
600cc
しょうゆ
大さじ1,5
大さじ1
小さじ1
【B】
大根(すりおろす)
5分の1本(200g)
梅肉
大さじ1

1

鍋に【A】を入れ中火にかけ、煮立ったらご飯を入れ5分ほど煮る。

2

①に【B】を入れ再度煮立ったら三つ葉を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

晩酌後用の雑炊を作りました。
二日酔い防止です。
レシピID : 4785596 公開日 : 17/11/09 更新日 : 17/11/09

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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つくれぽありがとう!また作ってね♪

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初雑炊♪朝食&冷やご飯活用に!みぞれと梅とご飯の相性が最高です!

明mei

つくれぽありがとう!また作ってね♪