きのこと塩さばのそぼろ

きのこと塩さばのそぼろ

Description

常備菜・お弁当にも!
きのことお魚の組み合わせです。
いろんなきのこをミックスすると味に深みが出るので美味しいです!

材料 (2人分)

お好みのきのこ(ぶなしめじ・えのきたけ・エリンギ)
200g
塩さば(焼いたもの)
半身
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
味噌
小さじ1
大さじ1/2

作り方

1

きのこは株元を切り落とし、お好みの長さに切るまたは小房に分ける。塩さばは皮と骨を取り除いて粗めにほぐす。

2

フライパンにごま油を熱し、生姜を炒めたら、ぶなしめじを加えて全体がしんなりするまで炒め、塩さばをくわえる。

3

②に醤油、酒、みりん、砂糖、味噌を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

4

写真

コツ・ポイント

写真のレシピはぶなしめじ200gを使用しています

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4785660 公開日 : 17/11/02 更新日 : 17/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/05

First tsukurepo mark
写真

椎茸で作ってみました!美味しくて栄養満点。リピしますねー☺︎

55yummy

れぽ感謝です☆話題のサバときのこレシピせひリピして下さい^^