キャラメル林檎ソテー

キャラメル林檎ソテー
ケーキのトッピングなどにどうぞ♪

材料 (1個分)

林檎
お好きなの1個
有塩バター
50g
大さじ1
大さじ2

1

林檎は皮をむいて1cmほどのスライス。フライパンにバターを熱し、林檎をソテーします。

2

グラニュー糖とレモン汁を加え、林檎がしんなりとしてきたら蜂蜜を加えます。

3

生クリームをゆっくり加え、林檎が崩れないようソテーします。ぐつぐつとしてきたら中火で3分。そのまま冷まして使いましょう。

コツ・ポイント

完全に冷えてしまうと使いづらいので、その際は少し火を加えて温めます。

このレシピの生い立ち

クリスマスケーキ用のトッピングに。
レシピID : 478600 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

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