手羽元の豆乳みそ美鍋

今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。

鶏手羽元に塩糀をもみ込んでおく。

長ねぎ1本、小松菜を一口大に切る。にんじんはピーラーで縦にスライスしてリボン状にする。

フライパンにごま油を熱し、鶏手羽元、一口大に切った長ねぎを焼き色がつくまで焼く。

鍋にだし汁、しょうがの薄切り、酒を加え、煮立ったら豆乳、「プラス糀 無添加 糀美人」、すりごまを入れる。

<5>、にんじん、小松菜を加えて火が通ったら白髪ねぎをのせる。