豆腐ハンバーグ☆おろしソース
Description
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆ハンバーグもソースもヘルシー！お豆腐で冷めてもふわふわ♡ソースが絡むのでお弁当にも◎
sachi825
材料
（2〜３人分）
200g
100g
1/4個分
1個
☆パン粉
15g
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1/2杯分
☆ナツメグパウダー
2振り
☆岩塩・黒粒コショウ
少々
サラダ油
大さじ1杯
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おろしソース
120g
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
米酢
大さじ1杯
小さじ1杯
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トッピング用（お好みで）
少々
作り方
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1
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大根はおろしてザルに入れ、自然に水気を切っておく
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2
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ボウルにひき肉・豆腐を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる（※1：コツ参照）
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3
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2に☆を加えてさらによく混ぜ合わせる
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4
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フライパンにサラダ油を敷いて、3を好きな形に成形して並べたら、火を付けて両面弱火で焼いて中まで火を通す（※2：コツ参照）
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5
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4を焼いてる間に・・・
おろしソースの材料を混ぜ合わせておく（1も忘れずに加えて下さいね）
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6
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4に5を加えて、全体に絡める
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7
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お皿に６のハンバーグを並べ、フライパンに残ったソースを上からかけて、お好みでスプラウトを散らしたら、出来上がり！
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『【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ』（ レシピID : 4928392 ）
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9
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『お弁当に！定番のうちのハンバーグ♪』（レシピID： レシピID : 3740021 ）
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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました！
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コツ・ポイント
※1：豆腐はキッチンペーパーに包んで、表面の水分を吸収する程度の水切りでOKです！
※2：コールドスタートにして、洗い物を減らしてます！笑
均等に焼ける効果もあり！
※2：コールドスタートにして、洗い物を減らしてます！笑
均等に焼ける効果もあり！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグとソースにしようと思って！
sachi825
