クレームダマンド（アーモンドクリーム）
ko～ko
作り方
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1
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タルト生地はレシピID : 4786065を参考に作っておきます。又はレシピID : 1044412でも可。
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2
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アーモンドプードル、薄力粉、コーンスターチを一緒にふるっておく。
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3
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ボウルに柔らかくしたバターを入れ、粉糖を加えながら混ぜる。
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4
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溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
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5
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①の粉類をもう一度ふるいながら加えて混ぜる。
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6
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クレームダマンドの完成です。
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7
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タルトに流し込み１７０℃で３０分前後焼いて下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生焼けも多かった苦手なアーモンドクリームを美味しい配合に変えたくて・・このダマンドならタルトと同じ時間で焼き上がります。
ko～ko
