メンマチャーシュー丼

メンマチャーシュー丼
ラーメン屋さんのサイドメニューを意識して作ってみました。簡単で美味しいです。

材料 (二人分)

メンマ
200g
チャーシュー
150g
長ネギ
一本
胡椒
少々
ラー油
小さじ1

1

ネギを斜め切りしておきます。チャーシューを棒の様に切っておきます。

2

ボールに切ったネギ、切ったチャーシュー、メンマを入れて、胡椒、ラー油を入れて混ぜ込む。

3

10分くらい置いてネギがしんなりしてきたらご飯の上に乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

写真のチャーシューは市販の脂肪少ないものを使用しましたが、脂肪の多いものを使った方が美味しくなると思います。
メンマは市販のものでもいいですが、出来たら塩漬けのメンマを戻して使うと美味しくなります。http://cookpad.com/taka_jam/recipe/243343/

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんでよくサイドメニューとなっているものをイメージして作ってみました。
レシピID : 478678 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/22

First tsukurepo mark
写真

ぱっとすぐ簡単に出来て美味しい丼に感激です☆ごちそうさまでした。

きつねどんべい✨

つくれぽありがとう!気に入ってもらえてうれしいな♫