フライパンで簡単♪卵のフライ風☆

フライパンで簡単♪卵のフライ風☆
お弁当にちょこっと入れたり、カレーに乗せたり♪あと一品によく作る簡単おかずです^^

材料 (1個分)

1個
1/3カップくらい
大さじ1くらい
塩・胡椒
少々
~アレンジ~
粉チーズ・カレー粉・クミン・パセリ等
適量

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フライパンにパン粉と油を入れて、焼き色が付くまで弱火で炒めます。

2

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卵を炒めたパン粉の上に割り落とします。塩コショウをふっておきます。↑画像は2個作ってます。

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蓋をして弱火で2分弱くらい。白身が固まりました。周りのパン粉を集めて卵を包む感じ。半分に折りたたんで、裏表黄身を好みの固さになるまで焼いていきます。弱火でパン粉がカリカリになる感じに仕上げると美味しいです。

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半分にカットしてもいいし、そのままでも^^

コツ・ポイント

弱火で焼いたほうが卵を焼きすぎなくっていいです。
うずら卵でも可愛いです♪
レタスやキャべツとパンに挟んだり、ご飯に乗せたり。。。いろいろ試して下さい♪トンカツソースとかマヨ&ケチャップのオーロラソース?とも合います。
卵を折りたたむ時に、粉チーズを振りかけたり、とろけるチーズを挟んでも美味しいです。他にもいろんなものでアレンジ自在です♪

このレシピの生い立ち

何年か前に、雑誌で見たような??こんな作り方じゃなかったかもしれないんですが、すっかり定番になってて今はこうして作ってます^^油もそんなに使わないし、簡単なので時間が無い時もOK^^
パン粉が余った時とか、お弁当にあと一品!って時に作ったりしてます。お肉じゃないけどボリュームアップ♪
レシピID : 478717 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (94人)

17/04/06

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できました‼綺麗に作るの難しい~

104119

ありがとうございます♫

17/03/05

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だいぶ焦げてしまい見た目はあれですが。新発想✨美味しかったです❤

あや★はや★まま

ありがとうございます♫

17/02/15

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周りはカリカリで中がトロッとして美味しかったです!

タイガーりり

ありがとうございます♫

17/02/13

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3歳の息子もパクパク。今度はハムやチーズバージョン作りたいです。

momoppo

ありがとうございます♫

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