◆お味噌汁 de ミネラル+品目かせぎ◆

◆お味噌汁 de ミネラル+品目かせぎ◆
いつものお味噌汁に + α

材料

500cc
味噌
お好みで
にがり
2滴
具は何でもOK
  わかめ
適量
  ねぎ
適量
  ごぼう(ささがき)
適量
  油揚げ
適量
  枝豆
適量
  しめじ
適量
  大根葉
適量
  さといも
適量

1

写真

今日の具はコレ。
いつものお味噌汁の要領で作るだけ・・・です(^_^;

2

写真

仕上げに<にがり>数滴でミネラル補給。(この分量で2滴でとまったく苦味はありません)

3

写真

出来上がり♪
(写真は具が見える用に撮ったので、具ばっかりですが・・・)

4

写真

具沢山のため、お碗は“でかい”
<玉子と一緒に記念撮影>

コツ・ポイント

✤“すぐ” “少量使い”が出来る様に、下処理した野菜が、常に冷凍庫にあるのでつまみ出し、水道から出る湯で一度湯通ししてから作っています。 
✤“にがり”の量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

一日の摂取品目が足りてない!!!と思ったときに誕生しました。
レシピID : 478734 公開日 : 07/12/28 更新日 : 09/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/10

写真

この具の組み合わせ好き♡美味しくてミネラルもとれて\(^-^)/

ゆざく

野菜の味がしますよね~ww どうも有難う。

08/02/17

写真

にがり投入は初!味に影響なく、健康にイイって嬉しいね♪♪

chinncha

つくれぽありがと~♪身体に気を使った気分でしょ♪

07/12/28

First tsukurepo mark
写真

新調したお椀で作れぽ第1号(#^.^#)具沢山万歳~♪

ゆりぼぉ

わゎゎ!!早っ!!!ありがとぉニンジン入りできれ~。.:*・