おから餅のミニミニピザ

おから餅のミニミニピザ
一口サイズのおからのお餅に、ケチャップを絞ってチーズをのっけただけの超簡単レシピです

材料 (作りやすい分量(約15個分))

おから
100g
大さじ4
粉チーズ
大さじ1
プロセスチーズ
20g
ケチャップ
約大さじ1
適宜
サラダ油
適宜

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おからは皿に広げてレンジで2分加熱する。粗熱が取れたら片栗粉、粉チーズ、塩、水100cc(分量外)を加えてよく混ぜ、15等分して一つずつ丸め、直径4cm位の平たい団子にする。フライパンに油を熱し、中火で焼く。

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5分位焼いたら裏返し、ケチャップを上に一つずつ絞り出してのせる。

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15等分したチーズを上に一つずつのせて火を止め、蓋をして1~2分そのままおく。

4

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皿に盛り、パセリなどをかける。

コツ・ポイント

使用するおからにより含まれている水分量が違うので、手順1でまとまりにくいようなら水を足したり、逆にゆるいようなら片栗粉を足したりして下さい。今回は乾燥パセリを使っていますが、生のパセリや、青みの野菜をみじん切りにしてのせても。チーズも、とろけるタイプでも普通のプロセスチーズでも、お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

おからを丸めてお団子にしたり、焼いたおからにケチャップを絞り出したりするのは子供たちの大好きな分野。我が子におからを好きにさせる作戦の一環。
レシピID : 478740 公開日 : 07/12/23 更新日 : 07/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

264 (234人)

17/07/17

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いやぁーおからでこれが作れちゃうなんて感動もの!

tk1hiro

美しいお写真に暫し見入りました✩素敵なレポ有難うございます♪

17/07/04

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もちもち美味しい♡リピします。

豚まんちゃん

食感楽しんで頂き嬉しいです✩美味しそうなレポ有難うございます

17/06/29

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とろけるチーズで。塩入れ忘れました( ; ; )リピします!

堀チカ

ケチャップ&溶けたチーズが凄く美味しそうですね☆素敵レポ感謝

17/06/26

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もちもち!おいしかったです(´∀`)♪

さゆゆゆこ

とろーりチーズがとっても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪

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