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最初にさつまいもは蒸しておいてください
ボールに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜます
①で混ぜたボールにホットケーキミックスを入れ混ぜます
ここで蒸しておいた、さつまいもを好きなサイズに角切りします
切ったさつまいもを②で完成したボールに入れ軽く混ぜます。※強く混ぜるとさつまいもがバラバラになってしまうので注意!
④をアルミカップに入れ、蒸し器に移し中火で15分蒸していきます
最後に竹串できちんと蒸せているか確認して完成です