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胸肉は一口大にカット。胸肉と☆調味料をビニール袋に入れ、揉みこむ。冷蔵庫で10分冷やして馴染ませる。
アボカドを1センチ程にスライス。胸肉に薄力粉をまぶして軽く揉む。
フライパンにごま油をひき、胸肉を焼く。両面に焦げ目がついたら、アボカドを投入。
●調味料を回し入れ、全体に絡ませる。
お皿に盛り、ごまとのりをお好みでかけて完成!