フライパンでお手軽☆ローストチキン

Name: フライパンでお手軽☆ローストチキン
Yield: 3人分
Ingredients: 骨付き鶏もも肉 3本; クレイジーソルト（味塩コショウでも） たっぷりまぶす; しょうゆ 大さじ3; はちみつ 大さじ2/3; みりん 大さじ1; にんにくチューブ １㎝; こしょう 3振りくらい

Description

つけダレにつけこんでフライパンで焼くだけだから気負わず手軽にできます。甘めの照り焼き風で、皮はパリッと、中まで味が染みておいしいです♪オーブンを使わないからお片付けもらくらくです♪

ぽくちゃん

材料（3人分）

骨付き鶏もも肉

3本

クレイジーソルト（味塩コショウでも）

たっぷりまぶす

しょうゆ

大さじ3

はちみつ

大さじ2/3

みりん

大さじ1

にんにくチューブ

１㎝

こしょう

3振りくらい

作り方

1

もも肉は、水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、クレイジーソルトを一面にまぶして５分くらい置く。

もも肉をビニール袋に入れ、残りの材料をすべて入れてもみ込んで、３０分から１時間くらい漬け込んでおく。
2

油を熱したフライパンで、皮のほうからきつね色に焦げ目がつくまで中火で5分、それからは弱火でじっくり15分。裏返してから中火で5分、弱火で15分。中まで火が通るまでじーっくり焼く。油がはねるのでふたをして焼きましょう。
3

お皿に盛ったらできあがり♪