○秋にピッタリ！かぼちゃのチーズケーキ○
hito_mi
作り方
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かぼちゃの種をスプーンなどで取り、一口大の大きさにカットする。
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平らな耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで7分ほどチン！
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電子レンジから取り出したら、熱い内にスプーンでかぼちゃの皮を取る。
(軍手をすると火傷しないです！！)
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皮をとったら、かぼちゃを裏ごしする。
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クリームチーズを滑らかになるまで混ぜたら、砂糖を加えてよく混ぜる。
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7
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混ぜたら裏ごししたかぼちゃを2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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溶いた卵を入れ、よく混ぜたら振るっておいた粉類を入れて混ぜる。(写真は振るっておくのを忘れたのでその場で。^^; )
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牛乳を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
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生地ができたら、漉しながら型に入れ、オーブンで50分程焼く。
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完成！！
(きちんと冷やすと綺麗にへこみます！)
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コツ・ポイント
焼いたあとはしっかり冷やすこと！！
焼き立てより一晩おいた方がおいしいので冷蔵庫で必ず冷やしてください！！
焼き立てより一晩おいた方がおいしいので冷蔵庫で必ず冷やしてください！！
このレシピの生い立ち
レシピをお借りした友達のチーズケーキが美味しすぎたので自分もレシピ作ってみたいなと思ったので\( ˆoˆ )/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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