☆カレーハンバーグドリア☆

☆カレーハンバーグドリア☆

Description

★★★話題入りレシピ★★★
ハンバーグもカレーも両方食べたい!
熱々でとろける美味しさ♪
ランチにも♪

材料 (4人分)

合挽き肉
300g
 塩
小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
 バター(有塩)
5g
40g
 牛乳
大さじ3
●卵
1個
大さじ1
●コショウ
少々
玉ねぎ(スライス)
1/4個
300ml
カレールー
2〜3かけ
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする♪
    フライパンにバターを弱火で熱し
    玉ねぎをあめ色になるまで炒める♪

  2. 2

    パン粉に牛乳を加えて混ぜ合わせておく♪

  3. 3

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    ボウルにひき肉と
    塩をいれ粘り気が出るまでよくこねる♪

  4. 4

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    粘り気が出たら
    ①の玉ねぎと②のパン粉、●を加えてよくこね、
    4等分にして空気抜きをしながら形を作る♪

  5. 5

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    フライパンにサラダ油を中火で熱し
    ④を入れ、焼き色がついたら裏返す♪

  6. 6

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    3ミリ幅にスライスした玉ねぎをフライパンの隙間に加えて炒める♪

  7. 7

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    水300mlを加え
    沸騰したら蓋をして弱火にし10分煮込む♪

  8. 8

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    ルーを加えて溶かし、とろみがついたら火を止める♪

  9. 9

    写真

    耐熱皿にバターを塗り、
    ご飯を盛り
    真ん中にハンバーグをのせ
    カレールーをかけ、チーズをのせる♪

  10. 10

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    230度のオーブンで5分ほど
    美味しそうな焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

  11. 11

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    最新の投稿はInstagram(インスタ)にて
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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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  18. 18

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コツ・ポイント

カレールーはお好みの物で♪

トースターで焼いてもOK!

このレシピの生い立ち

ファミレスのカレーハンバーグドリアが
美味しかったので
おうちで作ってみました♪
レシピID : 4787785 公開日 : 18/05/01 更新日 : 23/01/27

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