鮭のムニエル☆マヨ風味

鮭のムニエル☆マヨ風味
鮭の食べ方って塩焼きばっかりで飽きてきた・・・そういう時に作ってみたら大ヒット!

材料 (好きな分量で。)

鮭(生鮭か甘塩)
人数に合わせて
塩コショウ
少々
薄力粉
適量
マヨネーズ
適量
適量

1

鮭を適当な大きさに切り、生鮭の場合は塩コショウ、甘塩鮭の場合はコショウを振って、10分ほど置く。

2

表面に薄力粉をまぶし、油をひいたフライパンでこんがり焼く。(皮面から焼くといいです)

3

しっかり火が通ったら、マヨネーズをお好みで加えて、絡めるように炒める。パセリも加える。
出来上がり!!

コツ・ポイント

塩コショウは鮭によって、またお好みで加減して下さい。粗挽きのコショウがお勧め!マヨネーズの量もお好みで♪

このレシピの生い立ち

塩焼きに飽きた日・・・これを思いつきました!塩コショウ、マヨが好きな家族に好評でした!魚臭さも気にならず食べやすいですよ~
レシピID : 478800 公開日 : 07/12/24 更新日 : 08/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

15/01/30

写真

お弁当に入れました!簡単なのにすごくおいしかったです!リピします

えつおくん

美味しそうなつくれぽどうもありがとうございます!!

13/11/21

写真

皮まで美味しく頂きました(о´∀`о)

acubi◎

掲載が遅くなってごめんなさい。れぽ、ありがとうございます!

13/09/24

写真

パセリがなかったのでタイムを使いました。おいし〜^_−☆

fukaiumi

美味しそうなれぽ、どうもありがとうございます!

12/03/14

写真

また大きい鮭のままですが^^;りぴ☆マヨがジューシーで美味しい❤

のじまさん

掲載が遅くなりました。れぽ、どうもありがとうございます!!

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おぶうさま 2008年08月29日 20:55
pocky25さん✿

こんばんは。
今日の夕食にいただきました。

甘塩鮭、いつもはグリルで焼くくらいしか能がないのに、こうやって洋風に焼くとまたとっても新鮮!
もうちょっと焦げ目をつけたらよかったんですが。
でもとてもおいしくいただきました。

ご馳走さまでしたヽ(▽`)ノ
pocky25 2008年08月29日 22:06
こんばんは!
作ってくださってありがとうございます!!
洋風もいけますよね~♪

つくれぽも投稿していただいたみたいなのですが、
私のキッチンに届いていないんです・・・
お手数ですが、もう一度試していただけると嬉しいです。
pocky25 2008年08月31日 17:43
☆おぶうさま さんへ
すいません、つくれぽ届いていました!!
見間違いしていたようです。

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございましたm(._.*)mペコッ