マッシュチ-ズポテト☆

マッシュチ-ズポテト☆
オムレツの付け合わせにどうぞ☆すみません、バタ-入れたの書き漏れました。2007.12.25書き加えてます。ごめんなさい。

材料 (2人分)

男爵芋
中2個
ハム
3枚
スライスチ-ズ
2枚
塩、コショウ
適宜
バタ-
大1

1

お芋を皮をむいて、4等分位に切り、熱湯に砂糖を入れ茹でます。kimmyさんのレシピです。

2

茹だったら、お湯を捨て粉ふきいもにします。潰しながら水分飛ばして下さい。

3

火を止めて、お芋が温かいうちにバタ-、ハムを1センチ角位に切ったもの、チ-ズはちぎって入れ混ぜ合わせます。味見して塩、コショウして下さい。

コツ・ポイント

kimmiyさんのレシピ、砂糖で煮ると本当ほくほくになります。チ-ズでマヨを入れなくてもコクが出ました。オムレツの付け合わせに丁度よかったのでレシピしました。

このレシピの生い立ち

普通の粉ふきいもでは味気ないので、チ-ズを入れてみました。今回使用したチ-ズは雪印のホットでも、そのままでもを使ってます。いい具合に馴染んでくれました。
レシピID : 478835 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/25

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