超ズボラさんの柚子シロップ(・ω・)♪

超ズボラさんの柚子シロップ(・ω・)♪

Description

計るのめんどい( ・ε・)でも沢山柚子貰っちゃったから柚子シロップ作りたい(・ω・)そんな時のレシピです(笑)

材料

柚子
使いたいだけ
柚子に合わせて適量

作り方

1

写真

頂き物の無農薬柚子ちゃん達数個。

2

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一般的な氷砂糖。とりあえず1kg。

3

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綺麗に洗って水気を取って、キズの酷いところだけカットしました。

4

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輪切りにしながら種を取る。

5

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はしっこは写真のように小さくカット。←適当(笑)

6

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煮沸消毒した保存瓶(面倒でもこれだけは頑張って♪)に、シマシマをイメージに、柚子→氷砂糖→柚子→氷砂糖…と重ねていく。

7

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皮の痛みの酷いものは果汁だけ使用。搾って瓶へ投入。←適当(笑)

8

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丸1日経過。
もう少し置いたほうが良いです♪
水で炭酸でお酒なんかで割ったり、もちろんお料理、スイーツにと使えますよ~♪

9

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今回は半分(おおよそ500g)位使ったようです。←適当

コツ・ポイント

とにかく何も考えずにザックリ作りたい!って時にどうぞ(笑)
煮たりとか火を使わないので、保存瓶だけはしっかり煮沸消毒してくださいね~(^o^)/

このレシピの生い立ち

とにかく手間をかけずに美味しい柚子シロップつくりたい!って(笑)
レシピID : 4788530 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

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