ゆず風味のホイルケーキ

ゆず風味のホイルケーキ
 ゆず風味の和風ケーキです。

材料

薄力粉
100g
あん
適当
さとう
90g
バター
40g
たまご
1こ
小匙2/3
ゆず
1こ

1

 ボウルにバターと砂糖を加えてよく混ぜる。

2

たまごを加えて混ぜる。

3

ふるった薄力粉とBPを加える。

4

ゆずの絞り汁とすりおろした皮を加えて混ぜる。

5

アルミホイル12枚を作って、12等分して生地を加える。そして、あんをのせる。
膨らみを考慮して、ゆるめに包む。

6

210度に温めておいたオーブンで、15分焼く。

コツ・ポイント

カットしてあるアルミホイルが製菓屋さんに売っているので、これが便利かも。

このレシピの生い立ち

ゆずが大量にあったので、風味がいいかなって思って。
レシピID : 478869 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

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