鳥のさっぱり煮

鳥のさっぱり煮
ビールのつまみに

材料

鶏肉
8本
人参
1本
2個
☆醤油
150cc
☆お酢
200cc
☆水
100cc
一欠片
一欠片
砂糖
大さじ3

1

ゆで卵を作る

2

写真

生姜をスライス
ニンニクは包丁のハラで潰す
生姜の大きさはこの位。

3

写真

人参は乱切り

4

写真

☆の材料を火にかけて人参を10分煮る

5

写真

砂糖を追加して混ぜた後に鶏肉をとゆで卵を入れる

6

写真

20分くらい煮て出来上がり。途中で鶏肉をひっくり返す

コツ・ポイント

結構酸っぱいので好みで調味料の量を調整してください

このレシピの生い立ち

適当にあった材料で作ってみました。大根も欲しかったな(^^;
レシピID : 4788853 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」