さらにヘルシー☆豆腐deそぼろ

さらにヘルシー☆豆腐deそぼろ
豆腐とネギだけでそぼろ~~
さらにヘルシー、低価格!!

材料

豆腐
1丁
ねぎ
好きなだけ
焼肉のタレ
大さじ2くらい
中華あじの素
少々
1個
キムチの素
トッピング

1

ネギを刻む。私はネギの上の部分(あんまり食べないところ)を大きめのみじん切りにしてみた。

2

豆腐を油をしいたフライパンで崩しながら炒める。水分が飛んできたらネギも参加。ついで中華あじと塩コショウを適当に。

3

だいぶ豆腐の水分も飛んで、ネギにも火が通ってきたら、焼肉のタレ参加。味みて量を足しつつ。

4

少しフライパンにこげつくくらいになったら、ご飯の上に乗せる。半熟目玉焼きをその上に。キムチの素をその上に。。。。で完成。

コツ・ポイント

食べた人いわく、キムチの素がポイントらしい。

このレシピの生い立ち

以前にツナと卵を入れて豆腐そぼろを作ったが、豆腐だけでいけそうだなーと思い作ってみた。ツナを入れた方がそぼろっぽさは上。
レシピID : 478915 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

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