✿韓国のり巻き✿キムパブ

✿韓国のり巻き✿キムパブ
韓国のお母さんの味♪
キムが海苔、パプがご飯の意味だそうです韓国のお友達よりレシピを伝授♪

材料 (太巻き(6本)細巻き(10本)分)

お米
3合
韓国海苔
6枚
牛肉
150g
|○にんにく(みじん切り)
1/4かけ(5g)
|○焼肉のタレ
大さじ1
ほうれん草
4束(120g)
椎茸(細切り)
3個(60)
人参(千切り)
1/2本(80g)
たくわん
150g
2個
えごまの葉(大葉)
お好みで
キムチ
お好みで
大さじ3
●塩
小さじ2
●白ゴマ
大さじ2

1

ご飯は硬めに炊き●を混ぜる。

牛肉は少量の油(分量外)と○で炒める。

2

写真

ほうれん草、椎茸、人参は茹でて、塩ひとつまみとごま油(分量外)であえる。ナムル
たくわんは海苔の幅に合わせ切る。

3

たまご焼きを作り、海苔に合わせ細く切る。

4

写真

海苔に下準備した具をのせてきつく巻く。

※お好みでエゴマの葉(大葉)、キムチを入れる。

5

写真

包丁をぬらし、切り分けてからホイルに包む。

6

写真

ホイルに包まれたキムパブは韓国の屋台で売られています♪

コツ・ポイント

○具材に油分があるのできつく巻いてください。
○具材の例…
茶(椎茸・牛肉・そぼろ)、緑(ほうれん草・きゅうり)、赤(人参・キムチ・カニカマ)、黄(たくわん・卵)
○お好みでキムチやえごまの葉を一緒に巻いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

韓国のお友達が教えてくれたレシピです。
家庭によって中の具が違うとの事です。
どの国も母の味に落ち着くのでしょうね。韓国では遠足にこの海苔巻きを持っていくそうです。日本のおにぎりですね。
※2015.10.14.写真変更しました。
レシピID : 478923 公開日 : 07/12/24 更新日 : 15/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/13

First tsukurepo mark
写真

食べてみたくって韓国海苔でも巻いてみたよ♡ゴマの香りが香ばしいよ

ぺっちん

ぺっちんさん♥ありがとう♥やっぱりとっても上手ですね♥流石♥

キョク 2009年02月15日 16:16
りえちゃん、こんにちは❤

キョクです(*´∇`)o。゜:.・+
りえちゃん、先程は素敵なつくれぽをありがとうございました
(∞*'v`)('v`*∞)
とっても嬉しく頂戴しました❤

りえちゃん、日記拝見しましたよ(*♥д♥*) サイパンの旅・・・良かったですね~~~
愛されるりえちゃん、これからも永遠にかわいがられて
お幸せですよ❤

こちらの海苔巻き、美味しそう~~♪
昔、韓国に行った時に、食堂で地元韓国のご家族がこれを食べていましたよ.。゜+.(´▽`)。+.゜+・