ご飯が進む!厚揚げと蓮根の照り焼き

ご飯が進む!厚揚げと蓮根の照り焼き
H30.6.8ニュース掲載感謝♡安価でボリュームもある厚揚げ!しっかり味付けで白米が進む!蓮根も入れて食べ応えアップ!

材料 (2〜3人)

厚揚げ
2枚
蓮根
150〜200g
適量
小口ネギ
お好みで
調味料
醤油
大3
大3
砂糖
大1
にんにくチューブ、生姜チューブ
各2㎝ぐらい

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蓮根は皮をむき3㎜ぐらいの厚さに切る。

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厚揚げも食べやすい大きさに切る。小さめにきると味が絡みやすいのでオススメです。

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蓮根と片栗粉をビニール袋に入れ、しゃかしゃか。

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片栗粉が全体に行き渡ったら、多めの油で揚げ焼きする。

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蓮根を取り出し、フライパンに残った油をキッチンペーパーでとる。

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厚揚げを焼く。軽く焼いたら蓮根をいれる。混ぜ合わせた調味料を投入して、煮詰める

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小口ネギを散らして出来上がり。

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*na-no*さん
2度目のレポ頂きました!いつもキレイな盛り付けで、参考にしたくなります!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

厚揚げを小さめに切ることです。
あと、にんにく&生姜がいい仕事してくれるのでぜひ入れて下さい!

このレシピの生い立ち

秋〜冬に美味しくて安い蓮根!
美味しくて家計に優しいレシピを考えました♡
肉や魚がなくても、ご飯2杯はいけますよ〜♡
レシピID : 4789338 公開日 : 17/11/04 更新日 : 18/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185 (165人)

19/03/19

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これは……ご飯が……進む……っ!(≧▽≦)

you5

うっ・・・嬉しいっ!共感頂け感激♡可愛い写真の寝顔癒し♡

19/03/18

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味濃いめで美味しかったです♫

kamaPP

お口にあって良かったです♡嬉しいレポ有難うございます!

19/03/16

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お弁当に!簡単にできて美味しかったです(*^^*)

☆ドキンちゃん☆”

此方れしぴもお試し頂き感激です♡お弁当作り応援します♡有難う

19/03/12

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しっかり味でご飯が進みました!ごちそうさまー♪

papikun

ご飯に合わせて頂け感無量です♡此方こそレポ有難うございます♡

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