【簡単！】あつあつ白子豆腐

Name: 【簡単！】あつあつ白子豆腐
Yield: 2人分
Ingredients: 鱈の白子 100g; 豆乳 200cc; にがり 小さじ1/2; ポン酢 適量

Description

鱈の白子。
美味しいけどレパートリー少ない！
キラーンと思い付いたのがコレ。
日本酒が何杯もいけます！

100g

200cc

にがり

小さじ1/2

ポン酢

適量

白子は、キッチンハサミで切るのが一番！包丁で切ると切らなくていいところも切ってしまいます。
真ん中でつながってる所をハサミで切り分けてください。
そうすれば身を傷つけません。
豆乳はお豆腐屋さんのものを。スーパーで売ってるのは固まらないかも

鱈の白子が大好きなのですが、北海道で昆布巻きを食べて以来、もっと簡単で美味しい食べ方はないかと考えてました(笑)

レシピID : 4789390 公開日 : 17/11/03 更新日 : 20/02/09

1件 (1人)

2020年11月17日

初れぽ

にがりが切れてて、少ししかなかったのであんまり固まらなかった(;o;)