一歳〜幼児食&離乳食☆ひじきハンバーグ

一歳〜幼児食&離乳食☆ひじきハンバーグ

Description

まとめて作って冷凍可能。タンパク質と鉄分とれます。そのままで手づかみにしたり崩してスープに入れたりできます。簡単です。

材料 (12食分(48個))

玉ねぎ
小さめ1個(160g)
合挽き肉
240g
ひじき(水煮か水で戻して)
50g
絹ごし豆腐
1/5丁(60g)
大さじ4(12g)
牛乳
大さじ2(30g)
二つまみ(0.2g)
少々

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップか蓋をして200wで10分加熱して冷ます。ひじきもみじん切りにする。

2

玉ねぎの水分をキッチンペーパーで包んで絞り、ボウルに入れる。そこに油以外の材料全て入れてこねる。豆腐は水切り不要です。

3

48個に丸める。ボウルの中で16等分に筋をつけて、それぞれを取り出して3等分にするとやりやすかったです。

4

フライパンに油を熱してタネを並べて中火で3分、ひっくり返して蓋をして更に4分、中まで火を通す。

5

タネを並べる時間とひっくり返す時間は一旦火を止めると加熱時間が均一になりやすくてオススメです。

6

焼けたらお皿で冷まして、4個ずつラップで包んでから冷凍保存袋に入れて冷凍します。

7

解凍は4個あたり、600wで40秒くらいです。加熱ムラがないか確認してください。

8

1週間で食べきってくださいね!かなり登場回数多くなりますが笑。

コツ・ポイント

工程に書きました。
飽きたら一歳からのケチャップやソースを付けたり、カットしてスープの具にしたりして食べきってください。

このレシピの生い立ち

本で読んだ幼児食レシピを簡単にレンジ調理にしてひじきも加えました。
レシピID : 4789605 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/04

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1歳のバースデーランチの1のところに使いました♬

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パクパク食べてくれました!!素敵レシピありがとうございます(*´꒳`*)

ERI8o8

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歪ですが…手づかみで食べられるので、1歳半の息子もパクパク食べてくれました!

そうみん

19/11/03

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とっても簡単に出来ました(^^)インゲンやコーン、人参も入れてみました(´∀`)

りおーず

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