焼豚と十八穀米の舞茸ご飯

豚肉のブロックをまるごと塩胡椒を軽くしてフライパンで全面焼きます。

ご飯に十八穀米の素を入れて、麺つゆに塩と昆布だしの顆粒を足して入れます。

舞茸を適当にちぎります。
人参と生姜はは微塵切り。
これも一緒に炊飯器へ。

普通に炊きます。

豚肉を取り出して、好きなようにスライス。
器に盛ったご飯の上に並べて乗せます。

お肉は味が淋しいようなら市販の焼き鳥のタレをかけて、分葱と紅生姜とゴマで飾っておしまい。