マグロとアボカドの漬け丼

マグロとアボカドの漬け丼

Description

豪華ランチにどうぞ、味も食感もいけますよ、簡単に作れます是非お試しください

材料 (1人分)

マグロ刺身用
60g
1個分
アボカド
1個
刻み海苔
適量
ご飯
200g
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1

作り方

1

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小鍋に●を入れてひと煮立ちさせボウルに入れて冷ましておく

2

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マグロとアボカドはそれぞれ薄切りに切り、ボウルに15分ぐらい漬けておく

3

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丼にご飯をよそいまぐろとアボカドを並べ残ったたれをかけ、真ん中をくぼませて卵黄を乗せ、刻み海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

生卵を入れているのが結構いいですよ、食べるときに潰してかき混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「漬けまぐろのユッケ」(ID=3994649)、「アボカドのユッケ」(
ID=3217703)を組み合わせて、ご飯に乗せてみました
レシピID : 4790231 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/15

First tsukurepo mark
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漬け込むことでしっかり味がしみてとっても美味しかったです☆

ナーちゃん

初レポ大感謝!!味のしみた鮪が凄く美味しそう、お試し有難う