シンプルクレープ

シンプルクレープ
ねかせなくても、しっとりなめらか~な焼き上がり。ふちがパリッとして美味しいです(○´Ч`○)

材料 (大7~8枚分)

薄力粉
50g
砂糖
20g
サラダ油
20g
牛乳
150cc
1個

1

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まず薄力粉、砂糖、サラダ油の順に混ぜ、牛乳を少しづつ注いで生地をのばしていき、最後に溶き卵を入れて混ぜる。
こうして混ぜると、菜箸で混ぜてもだまになりません。

2

写真

フライパンをよく熱し、キッチンペーパーで油をしく。(油が多いと焼きムラになります)1枚分の生地の量は写真くらい…。

3

写真

フライパンを濡れ布巾の上にジュッと一瞬置いてからコンロに戻す。弱火にして、生地をフライパンの中央に流し、フライパンを傾けて全体に丸く広げる。

4

写真

ふちが茶色く色付いてきたら菜箸でふちを剥がし、両手で端を持ってパサッと裏返す。
熱いので火傷に気をつけてくださいね。

5

写真

裏側はさっと乾かす程度に焼く。フライパンをえいっと逆さにしてお皿にクレープをのせる。

6

写真

焼けたら、どんどん重ねていきましょう~

コツ・ポイント

ジャムやシロップ、クリームなどを包んだり乗せたりして食べてください^^

このレシピの生い立ち

焼きやすいクレープ生地を目指して、配合や混ぜ方を簡単にアレンジしこのレシピになりました。
レシピID : 479026 公開日 : 08/01/19 更新日 : 11/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/02/12

写真

ミルクレープにしてみました。短時間で完成!美味しかったです♪

yurima

おお~きれい!美味しそうなれぽありがとうございます♡

12/10/11

写真

砂糖減らしノンオイルでも美味しくできました☆御馳走様です!

ワタユー

砂糖減らしてさらにヘルシーですね♪レポありがとうございます!

12/10/10

写真

もちもちでおいしいです(*^_^*)リピします!

peepboo

美味しくできてよかったです~!ぜひリピしてみてください♪

12/05/08

写真

実はリピーター!作りやすくて美味しい(*^^*)サイコーです☆

はやとっと

わわ、リピありがとうございます(*´`*)嬉しいです!

gakoちゃん 2008年02月09日 15:31
ヒメリンゴさん、こんにちは。
クレープおいしく出来ました。

実は今までクレープって、なーんか粉っぽくって、生地を寝かす時間が長い!ってイメージで作ったこと無かったのですが、
今日、水疱瘡の娘に頼まれ、挑戦したら美味しかった(*^_^*)です。

マロンクリーム味とバターシナモンシュガー味でいただきました。
Profile ヒメリンゴ 2008年02月11日 16:30
こんにちは、はじめまして。

そうですね~、クレープって生地を寝かすのが案外面倒だったりしますよね。ほうって置くだけなんですが^^;
作ってもらえて嬉しいです。娘さんも喜んでくれたでしょうか?
マロンクリームとバターシナモンシュガー、とっても美味しそうです^^*

機会があったらぜひまた作ってみてくださいね。
コメント&つくれぽありがとうございました♪
Profile possum2000 2008年02月17日 11:54
薄力粉が足りなくてライ麦を半分にしましたが、きれいに美味しく焼けました。
Profile ヒメリンゴ 2008年02月19日 16:58
possum2000さん、こんにちは。
ライ麦入りのクレープって食べたこと無いですが、なんだか素朴で美味しそうですね~(・∀・*)
ライ麦パンが好きなので、ライ麦入りクレープも食べてみたいです。

作ってくれてありがとうございました^^
ny46 2008年03月30日 20:27
はじめまして♪
明日このレシピにお世話になります(*'U`*)+。
見てるだけで美味しそうですね!!
Profile ヒメリンゴ 2008年03月30日 21:03
ny46さん、はじめまして。
明日ですか!気に入っていただけるかドキドキします^^;
どうぞ作ってみてください~^^
コメントありがとうございました。

ny46 2008年03月31日 20:38
こんばんわ(^_^)/~
早速クレープ作ってみましたヽ(*′ー`)ノ
すっごく美味しかったです♪
生地を寝かさないでも薄~く焼けました!!
我が家のクレープはこれで決まりです(○*UωUpq).*
Profile ヒメリンゴ 2008年04月01日 14:49
ny46さん、作っていただいてとっても嬉しいです。
美味しく作れたみたいで良かったです!
私も、寝かさなくてもちゃんと焼けるところが気に入ってます。
嬉しいコメント、本当に有難うございました~^^