簡単★炊き込みじゃこご飯

簡単★炊き込みじゃこご飯

Description

油揚げ入りの炊き込みじゃこご飯♪
シンプルだけどいい香りでウマい♡
ついついたくさん食べちゃいます♪

材料

3合
ちりめんじゃこ
35〜40g
2センチ角ほど
油揚げ
1枚
大さじ2杯
★酒
大さじ1杯
★醤油
大さじ1と3分の1杯
★塩
小さじ1~1杯強
3合メモリ+大さじ4杯ほど

作り方

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    米を研いで炊飯器に入れ、★の材料を入れ、3合のメモリまで水を入れ、更に水を大さじ4杯程(40~45cc)足す。※コツ参照

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    油揚げを細く切る。

  3. 3

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    ちりめんじゃこ、しょうが、油揚げを乗せて、炊く。

  4. 4

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    炊き上がったら切るように混ぜて、完成。
    炊き立てをお茶碗で食べても美味しいし、おにぎりにしても美味しいです♪

  5. 5

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コツ・ポイント

じゃこの炊き込みご飯は、じゃこが水分を吸う為か硬めにぼそっと炊き上がることが多いので、私は水加減を多くします。メモリに合わせたあと、大さじ4杯ほど足します。米の種類により差はあると思いますが・・・ メモリを見て、2ミリほど上に合わせます。

このレシピの生い立ち

忙しい時のお助け炊き込みご飯( ゚∀゚)
シンプルで素朴で、うちの子供が大好きなじゃこごはん、レシピを書いてみました~。

油揚げとしょうがを入れるのが風味良くて好きです。
レシピID : 4790572 公開日 : 17/11/05 更新日 : 18/01/06

このレシピの作者

れっさーぱんだ
「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本 出版

調理師免許有り

いつも感謝♡
自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
レシピは最新を見てもらえると助かります♪

ブログ♡
http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/
インスタグラム♡
https://instagram.com/lesserpandaopk/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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2022年4月4日

炊飯機で手軽に嬉しい♡ヘルシーじゃこの炊き込みご飯^^旨味たっぷりとっても美味しいリピ♡感謝です^^

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2020年7月27日

じゃこ多めで炊きました。美味しかったです!

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2019年10月30日

生姜入りで風味up♪じゃこ入りの炊き方参考に◎美味です(^-^)

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2019年5月4日

staubで!美味しくできました。有難うございますm(_ _)m

Staubで私も炊いてみたい^^凄く美味そうですね♡有難う!

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