塩サバでサバの味噌煮風の画像

Description

サバに味がついているので、さっと煮るだけ。

材料 (4人分)

4切れ
 
●ショウガ(薄切り)
1かけ
150ml
●酒
150ml
●砂糖
大2~2.5
 
☆味噌
大2~3
☆みりん
大2

作り方

  1. 1

    広口の鍋かフライパンに●を煮立て、塩サバを入れる。落し蓋をしてやや強火で5分程煮る。

  2. 2

    ☆を合わせ、加える。中火で5分程煮汁を回しかけながら煮る。

コツ・ポイント

煮すぎるとしょっぱくなるので注意です。

このレシピの生い立ち

塩サバを買ったのに味噌煮が食べたくなって…。
E016
レシピID : 4790627 公開日 : 17/11/04 更新日 : 18/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ママのん
あまり火を通し過ぎると酸っぱくなると書かれてたので暫く漬け込んでみたら絶品でした!ありがとうございます🐟
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きゃおりーぬ3世
下処理なく簡単に美味しくできました!
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ゆいちゃーれむ
美味しく出来ました!ありがとうございました(^^)
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mrs.Queen
良い感じに完成♪また作ります!

れぽありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♪