爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール
Description
スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に１粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
中に１粒だけ入っているケッパーが爽やかです。
りょうねこ
材料
（２人分）
作り方
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1
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スモークサーモンにマスカルポーネチーズ小さじ１とケッパーを入れて、上から粗引き胡椒をかけます。
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2
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くるんと巻いてお皿に盛り付けます。
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3
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食べる直前にオリーブオイルとパセリのみじん切りをかけていただきます。
お好みでレモンを絞ってもＯＫ
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コツ・ポイント
チーズはモッツアレラチーズやクリームチーズでもおいしいです。
マスカルポーネトーズのほうが軽くて食べやすいかな～と思います。
マスカルポーネトーズのほうが軽くて食べやすいかな～と思います。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので
りょうねこ
