爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール

爽やか前菜スモークサーモンのチーズロール
スモークサーモンを食べやすく、チーズで巻いています。
中に1粒だけ入っているケッパーが爽やかです。

材料 (2人分)

スモークサーモン
10枚
マスカルポーネチーズ
30g
10粒
粗引き胡椒
適量
少量

1

スモークサーモンにマスカルポーネチーズ小さじ1とケッパーを入れて、上から粗引き胡椒をかけます。

2

くるんと巻いてお皿に盛り付けます。

3

食べる直前にオリーブオイルとパセリのみじん切りをかけていただきます。
お好みでレモンを絞ってもOK

コツ・ポイント

チーズはモッツアレラチーズやクリームチーズでもおいしいです。
マスカルポーネトーズのほうが軽くて食べやすいかな~と思います。

このレシピの生い立ち

スモークサーモンを爪楊枝で食べられるおつまみをつくりたかったので
レシピID : 479084 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/16

First tsukurepo mark
写真

リコッタチーズで。お洒落でおいしいおつまみうれしいです。

カルチョーフィ

うゎあ♪ おっされ~につくってもらって嬉しい(*^_^*)