☆基本のふっくらジューシーハンバーグ☆

☆基本のふっくらジューシーハンバーグ☆
マヨでふっくらジューシーに♡肉汁がジュワァ~っと(*´∀`*)冷めてもおいしいーハンバーグ♫

材料 (4人分)

合い挽き肉
1パック(約320g)
玉ねぎ
1個
たまご
1個
塩コショウ
適量
1袋5g(小さじ1)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
約50ml

1

玉ねぎをみじん切りにします

2

ボールに合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩コショウ、だしの素、パン粉、マヨネーズを入れしっかり混ぜ合わせます!

3

4等分にし、1個分を手に取り空気を抜きながら形を整え真ん中に凹みをつけます

4

熱したフライパンで焼きます(中火)両面焼き色が付いたところで、水を入れ蓋をしめ一気に蒸し焼きにします(中火弱火

5

ハンバーグがふっくら♡火が通れば出来上がり(^^)

6

★焼き加減、焼き時間は
調整して下さい
★ソースはお好みで!
ちなみに、子供たち最初はソース無しで食べてます(^^)

7

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★我が家のだしの素は
「マルちゃん だしの素 鰹あじ 1袋5g」デス(^^)

8

写真

★2018/01/05★
子供たちからのリクエスト!!今日もふっくらジューシーに出来ました(^^)

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息子の誕生日┌iii┐に作りました!おめでとう~(*ˊᗜˋノノ

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★2018/04/07入学祝い
チーズホンデュとデミグラスソース+ケチャップ+醤油を混ぜたソースをかけて♡

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★2018/06/04★
今日もふっくらジューシーに美味しく出来ました(*´∇`*)

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☆88candy88さんへ☆
途中コメントすみません┏○))
玉ねぎ炒めてあげて下さい!おいしそ~なレポ感謝します✨

13

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★2019/03/14発売★
「クックパッドビギナーズ」レシピ本に掲載されました✨ありがとうございます♡

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★2019/03/19★
クックパッドニュースに掲載されました✨ありがとうございます♡

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☆煮込みミニハンバーグ

コツ・ポイント

ポイントはだしの素とマヨネーズ!入れることで味がしっかりしてジューシーに仕上がります。タネが柔らかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。最後に水を入れ一気に蒸し焼きに!!するとふっくらしたハンバーグができます(^^)ソースはお好みで♡

このレシピの生い立ち

子供たちからのリクエスト!我が家の手作りハンバーグ♡
姪っ子たちにも大好評☆☆☆
レシピID : 4790963 公開日 : 17/12/02 更新日 : 19/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (56人)

19/05/02

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おろしそ和風ハンバーグにしました♪美味しくできました♪

Kuro28nM

喜んでもらえてよかったデス(ˊᗜˋ)レポ感謝します☆

19/04/20

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初心者の私でもふっくら作る事が出来ました!ありがとうございます

新米はー

喜んでもらえてよかったデス(ˊᗜˋ)レポ感謝します!

19/01/14

写真

めっさふっくら仕上がったよぉ♡息子は4個完食よ笑いつもごち様♬

のんべぇヒロ

ふっくら美味しそう〜(´∀`*)レポ感謝します!ありがとう♡

18/11/29

写真

初ハンバーグは大成功です!食材を半分にしました、大変満足でした♪

小桃皮☆

喜んでもらえて良かったです☆レポ感謝します(´∀`*)

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